Ingredienti:

500 gr Pasta Tipo Spaghetti
2 Spicchi Aglio
Cipolla Tritata
400 gr Passato Di Pomodoro
5 Cucchiai Olio D'oliva
Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Bicchiere Vino Spumante

Fate appassire per 10 minuti, in una casseruola con l'olio, il trito di aglio e cipolla. Aggiungete il passato di pomodoro, salate e cuocete per pochi minuti. In questo sugo versate gli spaghetti cotti e scolati al dente, aggiungendo 2 grosse manciate di parmigiano grattugiato. Padellate per un attimo, mescolate con il rimanente spumante e servite.

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