Besciamella

Ingredienti: 

60 gr Farina
50 gr Burro
50 Cl Latte
1 Grattatina Noce Moscata
Sale
Pepe
Preparazione:

Fate fondere il burro in una casseruolina, unite la farina setacciata e diluite il composto ottenuto con il latte tiepido; cuocete la salsa per 10 minuti e poi insaporitela con sale, pepe e noce moscata.

 

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