Spinaci Gustosi

Ingredienti: 

450 gr Spinaci
40 gr Burro
1 Fettina Pancetta Affumicata
1 Cucchiaio Pinoli
Sale
Pepe
Preparazione:

Scottare in due dita di acqua salata gli spinaci ancora surgelati, scolarli e strizzarli bene. Sciogliere il burro, unire la pancetta a dadini e i pinoli, mescolare e far dorare leggermente. Aggiungere gli spinaci, farli insaporire a fuoco dolce, salare e pepare. Servire ben caldi.

 

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