Besciamella Allo Yogurth

Ingredienti: 

 Besciamella
10 Cl Panna
1 Vasetto Yogurth Magro
1 Limone
2 Cucchiaini Senape Dolce
Sale
Preparazione:

Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base). Appena la salsa è cotta, aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d'ora continuando a mescolare. Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yogurth, il succo del limone filtrato al colino e, infine, due cucchiaini di senape dolce. Regolate il sale se occorre.

 

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