Stracciatella Di Riso, Vongole E Gamberetti

Ingredienti: 

100 Cl Brodo
2 Uova
50 gr Vongole
100 gr Gamberetti
150 gr Riso
Prezzemolo Tritato
Formaggio Parmigiano
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Preparazione:

Fate cuocere il riso nel brodo. Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco. Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato.

 

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