Succo Di Carote E Arance

Ingredienti: 

3000 gr Arance
1000 gr Carote
500 gr Zucchero
1 Cucchiaio Menta Fresca Tritata
Preparazione:

Pulite e sbucciate le arance; lavate e raschiate le carote e tagliatele a rondelle. Mettete tutto a cuocere insieme allo zucchero fino ad ottenere un liquido mediamente denso ed aggiungetevi la menta tritata. Fate raffreddare il succo e passatelo al passaverdure e poi imbottigliate ermeticamente. Infine fate sterilizzare le bottiglie in acqua bollente per mezz'ora.

 

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