Ingredienti:
1 Cucchiaino Pesto Genovese 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine 1 Noce Burro Alcune Gocce Salsa WorcesterPreparazione:
Il sugo si prepara direttamente in ogni fondina. Si mescolano tutti gli ingredienti insieme, stemperando il burro con la forchetta. La salsa Worcester è il tocco esotico del sugo. Il colore può lasciare perplessi, perché fra il verde del pesto, il rosso della salsa di pomodoro viene fuori un sugo marrone, ma è ottimo. La quantità di salsa Worcester è personale.