Ingredienti:

400 gr Couscous
Mozzarella
Formaggio Parmigiano
2 Uova
Carota
Sedano
Cipolla
Pangrattato
Olio D'oliva Extra-vergine

Su vapore d'acqua aromatizzata con cipolla, carota, sedano lessare il couscous. Far stiepidire e salare. Amalgamarvi 1 uovo e parmigiano grattugiato modellando in forma di supplì. Al centro di ognuno mettere la mozzarella. Panare con uovo e pangrattato e far dorare brevemente nell'olio.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette