Ingredienti:

500 gr Semolone Di Grano Precotto
200 gr Verdure Sott'aceto A Pezzi Molto Piccoli
6 Limoni Spremuti
4 Wurstel Di Pollo Piccoli A Dadini
100 gr Tonno Al Naturale
5 Uova Sode
3 Pomodori Maturi Tagliati A Fettine
1 Manciata Capperi
Alcune Olive Sott'olio
Alcune Foglie Menta

Mettete il semolone in una zuppiera dove possa essere mescolato con tranquillità e unite il succo dei limoni, mescolate con cura cercando di far penetrare bene il liquido dopodichè lasciate riposare per qualche minuto Quando vedete che il semolone è ben cotto unite tutti gli ingredienti aggiungendo in ultimo (prima di servire) la menta tagliata molto fine.

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