Tagliatelle Alla Mozzarella (2)

Ingredienti: 

500 gr Pasta Tipo Tagliatelle Fresche
150 gr Mozzarella
100 gr Prosciutto Cotto
50 gr Burro
Sale
Formaggio Grattugiato
Preparazione:

Mettere a cuocere le tagliatelle in acqua salata a bollore per 5-10 minuti. Mescolare la mozzarella a dadini al prosciutto cotto tagliato a strisce. Condire le tagliatelle, appena sgocciolate e caldissime, con il burro fresco. Aggiungere la mozzarella, il prosciutto e un po' di formaggio grattugiato. Mescolare e servire con altro formaggio grattugiato.

 

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