Ingredienti:
400 gr Pasta Tipo Tagliatelle Al Nero Di Seppia 350 gr Surimi 200 gr Passata Di Pomodoro 10 Cl Panna 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 2 Scalogni Prezzemolo Olio D'oliva Sale PepePreparazione:
Tagliare a tocchetti i surimi. Far appassire gli scalogni tritati con 3 cucchiai di olio. Unire i surimi e lasciar insaporire. Bagnare con il vino, aggiungere la passata e cuocere per 15 minuti. Unire la panna, il prezzemolo, sale e pepe a piacere. Lessare le tagliatelle e scolarle al dente. Condirle con il sugo preparato mescolare con cura e servire.