Tagliatelle Raffinate (2)

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
1/2 Cipolla
10 Noci
300 gr Funghi Surgelati
150 gr Panna
40 gr Burro
1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
Preparazione:

Soffriggere la cipolla tritata con 40 g di burro. Unire i funghi, aggiungere il prezzemolo, salare, pepare e cuocere per 20 minuti. Tritare le noci e aggiungerle ai funghi. Incorporare la panna e togliere dal fuoco. Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.

 

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