Taglierini Tartufati

Ingredienti: 

280 gr Pasta Tipo Taglierini All'uovo
70 gr Burro
10 Cm Pasta Di Tartufo In Tubetto
Formaggio Grattugiato
Pepe Bianco
1 Cucchiaio Panna
Sale
Preparazione:

Fate fondere il burro a bagnomaria, unite la panna, mescolate. Aggiungete al burro circa dieci centimetri di pasta di tartufo e mescolate. Assaggiate e, se occorre, aggiungete ancora un po' di pasta. Lessate i taglierini in abbondante acqua salata, scolate e condite con il burro tartufato. Spolverate con formaggio e pepe bianco. Servite.

 

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