Tartine Bicolore Di Frittatine

Ingredienti: 

 Pancarré
Patš Di Olive Nere
2 Uova
3 Fili Erba Cipollina
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Tritate finemente l'erba cipollina con un ciuffo di prezzemolo. Sbattete le uova, unitevi il trito di erbe, salate, pepate e preparate tre frittatine molto sottili e croccanti. Tagliatele a striscioline di mezzo centimetro di larghezza. Spalmate un leggero strato di paté d'olive sulle fette di pancarré e sopra disponetevi in diagonale le strisce di frittatina

 

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