Teglia Di Carciofi

Ingredienti: 

12 Carciofi
50 gr Formaggio Grana Grattugiato
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Prezzemolo Tritato
Preparazione:

Mondare i carciofi e tagliarli a metà. Metterli in un tegame con l'olio, mezzo bicchiere d'acqua, sale e pepe e portarli a cottura. Scolarli e disporli in un solo strato in una pirofila. Mescolare insieme grana, aglio tritato e prezzemolo e cospargere i carciofi con questo trito. Passarli in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti.

 

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