Torta Della Salute

Ingredienti:

2 Uova
1 Bicchiere Zucchero
1/2 Bicchiere Farina
1 Vasetto Yogurth Intero
1 Bustina Lievito
4 Cucchiai Olio Di Semi
1/2 Limone (scorza)
1 Mela Gialla
1 Mela Rossa
Preparazione:

Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete a poco a poco la farina, il lievito, la scorza di limone, lo yogurth e l'olio di semi. Amalgamare con cura finché il composto non sarà liscio e cremoso. Pulite le mele, tagliatele a dadini e aggiungete la frutta al composto. Versate in una tortiera foderata con carta da forno e cuocete per 40/45 minuti a 180 gradi in forno già caldo.

 

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