Torta Di Ricotta Rustica

Ingredienti:

200 gr Farina
2 Uova
400 gr Ricotta
Prezzemolo
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
1 Bicchiere Latte
100 gr Prosciutto Cotto
100 gr Pancetta
Preparazione:

Lavorare la ricotta come crema, aggiungere la farina, il formaggio, il prezzemolo, le uova, il latte e alla fine il prosciutto e la pancetta tagliati a pezzetti. Versare il tutto in uno stampo a ciambella e far cuocere nel forno a 200 gradi per 30 minuti.

 

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