Biscotti Alla Cannella

Ingredienti: 

250 gr Farina
125 gr Zucchero
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Scorza Di Limone Grattugiata
Cannella In Polvere
Burro
Preparazione:

Disponete a fontana la farina setacciata, versate al centro l'olio, aggiungete lo zucchero e la buccia di limone grattugiata. Lavorate il tutto sino a formare un composto omogeneo. Lasciate riposare per circa 20 minuti a temperatura ambiente. Imburrate una teglia e infarinatela. Con la pasta formate tante palline, schiacciatele un po', sistematele nella teglia, cospargetele di cannella e cuocetele in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti. Ritirate, fate raffreddare i biscotti, servite.

 

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