Ingredienti:
200 gr Farina Bianca 200 gr Burro 100 gr Zucchero 100 gr Nocciole Tostate 1 Albume D'uovoPreparazione:
Aggiungete alla farina tutti gli ingredienti, comprese le nocciole tritate finissime. Impastate bene e dividete il composto in parti uguali, dando ai biscotti la forma desiderata. Infarinateli e infornateli a 180 gradi per 20 minuti. Quando i biscotti saranno dorati, potrete cospargerli, a piacere, con zucchero a velo.