Ingredienti:
100 gr Insalata Rucola 50 gr Insalata Soncino Alcune Foglie Basilico Alcune Foglie Menta Olio D'oliva Sale 100 gr Formaggio Pecorino Poco Stagionato 400 gr Pasta Tipo Trenette PepePreparazione:
Mescolare la rucola spezzettata con il soncino, il basilico e la menta, condire con olio, un pizzico di sale e il pecorino a scaglie. Cuocere le trenette in abbondante acqua salata, scolarle e versarle nelle verdure, pepare, mescolare velocemente e servire subito.