Ingredienti:

400 gr Pasta Tipo Trenette
5 Pomodori Maturi
1/2 Cipolla
Capperi Sotto Sale
2 Acciughe
Olio D'oliva Dietetico
Sale

In una casseruola mettere a freddo i pomodori tagliati a pezzi, la cipolla tagliata a rondelle, le acciughe. Coprire con il coperchio e lasciare cuocere a fuoco basso per mezz'ora. Lessare le trenette in acqua salata e condirle bollenti con il pomodoro, un poco di olio dietetico e i capperi leggermente schiacciati.

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