Ingredienti:
4 Uova 4 Fette Prosciutto Cotto 4 Fette Sottili Formaggio Fontina Alcuni Sottaceti Olio D'oliva SalePreparazione:
Scaldare un poco di olio, farvi scivolare le uova, salarle leggermente e farle rapprendere. Appoggiare su ogni uovo una fetta di prosciutto e su questa una fetta di formaggio. Cuocere ancora per 3 minuti, togliere dal fuoco e servire dopo aver distribuito sulla preparazione qualche sottaceto a pezzetti.