Uova Strapazzate Al Tartufo (6)

Ingredienti: 

6 Uova
2 Cucchiai Olio D'oliva
1/2 Tartufo
Sale
Pepe
Preparazione:

Fai intiepidire nell'olio il tartufo tagliato a sottili lamette quindi versaci sopra le uova sbattute già regolate di sale e di pepe. Fai cuocere a fuoco basso mescolando delicatamente.

 

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