Ingredienti:

1 Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro
240 gr Tonno
400 gr Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
200 gr Panna Da Cucina
1 Scalogno Tritato
30 gr Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
2 Cucchiai Vodka
Sale
Pepe

Tenere in caldo il vol au vent. Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco. Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe. Mescolare, versare nel vol au vent e servire.

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