Zuppa Di Funghi (2)

Ingredienti: 

600 gr Funghi Porcini
400 gr Pomodori Pelati
1 Cipolla
1 Peperone Verde Dolce
15 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Pane Casereccio
Preparazione:

Pulite i funghi con un panno e affettateli. In un tegame di coccio soffriggete con l'olio la cipolla tritata molto finemente, unite i funghi affettati e, dopo qualche minuto, i pomodori pelati privi dei semi, il peperone tagliato in pezzetti, salate e pepate. Disponete nel fondo delle scodelle il pane casereccio in fette e versatevi sopra la zuppa.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   92919                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette