Zucchine Alla Mimmo

Ingredienti: 

1000 gr Zucchine Grandi
6 Cucchiai Olio D'oliva
50 gr Semi Di Finocchio
Sale
Pepe (facoltativo)
Preparazione:

Si affettano le zucchine a rondelle sottili e si fanno cuocere preferibilmente adagiandole sulla graticola sopra la brace; si condiscono con olio d'oliva, semi di finocchio e sale (e pepe, se vi piace). Per la cottura ci vogliono un quarto d'ora-venti minuti.

 

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