Zucchine Fagioli Gamberetti

Ingredienti: 

300 gr Zucchine
300 gr Fagioli Già Lessati
200 gr Gamberetti
Sale
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Succo Di Limone
Pepe Bianco
Preparazione:

Lessate brevemente le zucchine in acqua bollente salata e tagliatele molto sottilmente a fettine. In una insalatiera raccogliete zucchine, fagioli e gamberetti lessati. Condite con olio, sale e pepe, mescolate. Sbattete insieme succo di limone e aceto, distribuite sull'insalata. Mescolate e servite.

 

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