Ingredienti:

4 Fettine Lombata Di Manzo
30 gr Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Limone (succo)
Prezzemolo
Basilico
Rosmarino
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe

Rosolare nel burro e nell'olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito di prezzemolo, basilico e rosmarino, salare e pepare. Cospargere con abbondante grana grattugiato, tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e servire.

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