Zuppa Di Piselli

Ingredienti: 

500 gr Piselli Surgelati
2 Cipolle Piccole
2 Cucchiai Olio D'oliva
80 gr Prosciutto Crudo (fette Da 80 G)
Sale
Pepe
Crostini Di Pane
Preparazione:

Tagliare a dadini le cipolle e il prosciutto. Soffriggere il tutto in un tegame con l'olio. Unire i piselli, lasciare insaporire per 10 minuti. Coprire con un po' di acqua e regolare di sale. Cuocere per 20 minuti. Servire a piacere con crostini.

 

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