Broccoletti Stufati

Ingredienti: 

1000 gr Broccoletti
2 Spicchi Aglio
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Mondate e lavate i broccoletti. In un tegame scaldate due cucchiai d'olio, soffriggetevi l'aglio e insaporitevi i broccoletti. Salate, pepate, bagnate con un mestolino d'acqua e coprite. Lasciate stufare a fiamma bassa. Appena la cottura sarà ultimata, scoprite e fate ridurre il liquido di cottura eccedente.

 

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