Ingredienti:

 Pane Casereccio Raffermo
Alcuni Spicchi Aglio
Alcune Melanzane Sott'aceto
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Abbrustolire in forno le fette di pane raffermo e strofinarle bene con l'aglio, sistemarle in un piatto; aggiungere le melanzane e condire con sale, pepe e olio. Vanno servite calde.

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