Budino Di Cioccolato Alla Neve

Ingredienti: 

220 gr Cioccolato Fondente
145 gr Zucchero
1 Cucchiaio Farina
4 Uova
2 Albumi D'uovo
Zucchero A Velo
1 Noce Burro
Frutta
Preparazione:

Sciogliere il cioccolato. Lavorare 4 tuorli di uovo con lo zucchero, unire la farina, il cioccolato e gli albumi montati a neve. Imburrare uno stampo, infarinarlo e versarvi il composto. Cuocere in forno caldo a 160 gradi per 25 minuti. Far raffreddare, sformare il budino, spolverizzare con zucchero a velo e guarnire a piacere con frutta.

 

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