Capellini Al Pomodoro

Ingredienti: 

400 gr Acqua
Sale
1 Nido Pasta Tipo Capellini
1 Cucchiaino Olio D'oliva
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sugo Di Pomodoro Passato Al Colino
Preparazione:

In 400 g circa d'acqua bollente, leggermente salata, immergere un nido di capellini. Far bollire, mescolando con una forchetta, per 5-6 minuti. Scolare e condire con 1 cucchiaino d'olio d'oliva, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato ed il sugo di pomodoro fresco maturo passato al colino.

 

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