Carciofi Fritti (6)

Ingredienti: 

2 Uova
2 Carciofi
Acqua Minerale
Farina
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:

Pulire e tagliare a spicchi i carciofi. Preparare la pastella con le uova, la farina, il sale e l'acqua minerale, immergervi i carciofi e friggerli nell'olio per 10 minuti.

 

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