Carciofi Trifolati Con Il Bimby

Ingredienti: 

6 Carciofi
40 gr Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo Tritato
5 Cl Acqua
Sale
Pepe
Preparazione:

Pulisci i carciofi e tagliali a spicchi. Posiziona la farfalla e inseriscili nel boccale con l'olio, l'aglio, l'acqua, il sale e il pepe e cuoci per 20 minuti a temperatura 100 velocità 1. Alla fine cospargi con il prezzemolo e servi. Consigli: il tempo di cottura può variare in funzione della qualità dei carciofi, e del gusto personale.

 

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