Carote Al Burro (2)

Ingredienti: 

500 gr Carote
50 gr Burro
Sale
Preparazione:

Raschiare e lavare le carote. Affettarle e versarle in un tegame con il burro e sale e coperte a filo d'acqua. Farle cuocere a fuoco dolce finché avranno assorbito il liquido di cottura. Prima di levarle dal fuoco, alzare la fiamma e rosolarle.

 

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