Amaro Orientale

Ingredienti: 

100 Cl Grappa
25 gr Cannella
10 gr Chiodi Di Garofano
10 gr Scorza D'arancia Amara
10 gr Galanga
5 gr Cardamomo
5 gr Zenzero
Preparazione:

Frantumate le spezie in un mortaio di marmo e ponetele a macerare nella grappa per 12 giorni in un vaso chiuso agitando due volte al giorno. Filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca. Cosė imbottigliato custodite il liquore in un posto fresco e asciutto. Attenderete almeno tre mesi prima di servire questo ottimo liquore dall'aroma esotico.

 

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