Carote Alla Panna (2)

Ingredienti: 

600 gr Carote
40 gr Burro
25 Cl Panna
2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Pepe
Sale
Alcune Gocce Salsa Worcester
Preparazione:

Pulire e lessare le carote, a metà cottura scolarle e tagliarle a rondelle. Metterle in un tegame con il burro, la panna, sale e pepe e farle cuocere lentamente finché tutta la panna è stata assorbita. Versare il grana e mescolare bene per amalgamarlo. Prima di servire versare sulle carote alcune gocce di salsa worcester.

 

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