Castagnole (7)

Ingredienti: 

1000 gr Farina 00
200 gr Zucchero
150 gr Burro
6 Uova
20 gr Lievito
Vaniglia
1 Limone (scorza Grattugiata)
Olio Per Friggere
Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero, unirvi la scorza di limone grattugiata, la vaniglia e il burro fuso, aggiungere quindi la farina, il lievito ed impastare con le mani. Tagliare tanti piccoli pezzetti a fantasia e friggere nell'olio caldo.

 

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