Cavolini Di Bruxelles Cremosi

Ingredienti: 

1000 gr Cavolini Di Bruxelles
100 gr Burro
50 Cl Latte
1 Uovo
1 Vasetto Panna Da Cucina
50 gr Formaggio Groviera Grattugiato
1 Cucchiaino Farina
Preparazione:

Cuocete i cavolini in acqua, sgrondateli e poi passateli in 50 g di burro sciolto. Intanto preparate una besciamella con un cucchiaio di farina e il burro rimasto allungato con il latte. Togliete dal fuoco la besciamella, aggiungete la panna e il tuorlo d'uovo. Mettete i cavolini in una pirofila, coprite con la besciamella, aggiungete il groviera e lasciate cuocere 20 minuti.

 

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