Cavolini E Castagne

Ingredienti: 

600 gr Cavolini Di Bruxelles
300 gr Castagne
Burro
1 Pizzico Noce Moscata
1 Pizzico Sale
Preparazione:

Incidere le castagne e cuocerle per 10 minuti in acqua salata bollente, scolarle, sbucciarle e rimetterle a cuocere. Scolarle quando sono tenere. In altra acqua salata bollente lessare i cavolini. In una zuppiera mescolare le castagne e i cavolini. Far fondere il burro, unire un pizzico di noce moscata e di sale e usare per condire cavolini e castagne.

 

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