Ingredienti:
1000 gr Farina Di Granturco 30 gr Olio D'oliva 2 Spicchi AglioPreparazione:
Impastare la farina di granturco con l'acqua ed un po' di sale. Foggiarla a mò di tante palline ed immergerle in acqua bollente. Quando si sono ben indurite, scolarle, dispone su di un piatto e condirle con l'olio fritto con l'aglio.