Chiacchiere Lombarde

Ingredienti: 

300 gr Farina
60 gr Zucchero
1 Uovo
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Zucchero A Velo
Preparazione:

Impastate farina, zucchero, uovo e vino; lasciate riposare circa un'ora al coperto. Tirate una sfoglia e con la rotellina ritagliate tante strisce lunghe 10/15 centimetri e larghe 2; annodarle a metà e friggerle un po' alla volta in olio d'oliva ben caldo. Scolate su carta assorbente e spolverate con zucchero a velo.

 

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