Ingredienti:

125 gr Yogurth Intero
80 gr Zucchero
50 gr Farina Integrale
50 gr Maizena
2 Uova
Lievito In Polvere
Zucchero A Velo
Sale
Burro

In una ciotola montate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, fino a ottenere un composto cremoso. Unite poco alla volta la farina, la fecola setacciata con un po' di lievito, incorporate lo yogurth mescolando delicatamente. Imburrate e infarinate uno stampo, versatevi l'impasto e cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti. Sformate sulla gratella, lasciate raffreddare. Passate la ciambella su un piatto da portata, spolverizzatela di zucchero a velo e servite.

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