Ingredienti:

200 gr Farina
200 gr Zucchero
2 Uova
40 gr Cacao In Polvere
70 gr Burro
1 Bicchiere Latte
1 Bustina Lievito
1 Limone (scorza Grattugiata)
250 gr Panna Montata

Mescolare insieme farina, zucchero, 2 tuorli, il cacao, 50 g di burro, il latte, la scorza del limone, e, Infine, aggiungere il lievito e le chiare montate a neve. Versare l'impasto in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato e porre in forno a calore moderato per circa 1 ora. Lasciarlo raffreddare, quindi sformarlo e servirlo insieme alla panna montata.

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