Composta Di Ciliegie

Ingredienti: 

1000 gr Ciliegie Mature
150 gr Zucchero
3 Cucchiai Kirsch
Preparazione:

Lavare e snocciolare le ciliegie e metterle in una pirofila. Cospargerle con lo zucchero e il Kirsch e lasciarle riposare per due ore. Coprire la pirofila e porre in forno caldo a 170 gradi per 15 minuti. Lasciar raffreddare e mettere in frigo per 2 ore prima di servire.

 

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