Composta Di Mele Alla Panna E Cioccolato

Ingredienti: 

800 gr Mele
50 gr Zucchero
Acqua Fredda
150 gr Pane Di Segale Spezzettato
100 gr Zucchero Vanigliato
200 gr Cioccolato Dolce
Panna Montata
Preparazione:

Sbucciare e tagliare a pezzetti 800 g di mele e porle in casseruola con 50 g di zucchero e acqua fredda a filo. Farle sobbollire finché saranno completamente spappolate. Versare su un vassoio 150 g di pane di segale spezzettato, coprire con 100 g di zucchero vanigliato e versarvi sopra la composta di mele fredda. Grattugiarvi sopra 200 g di cioccolato dolce e coprire il tutto con panna montata.

 

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