Conchiglie Al Formaggio

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Conchigliette
160 gr Formaggio Gorgonzola Cremoso
30 gr Burro
150 gr Panna
Estratto Di Carne
4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Preparazione:

Mettere su fuoco moderato la panna, il burro, il gorgonzola a pezzetti, il grana, l'estratto di carne e un pizzico di sale e mescolare finché la salsa sarà cremosa e accennerà a bollire. Quando la pasta sarà cotta al dente, scolarla, ma non completamente, e condirla con la salsa.

 

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