Ingredienti:

600 gr Gelato Alla Crema
150 gr Nocciole Sgusciate
150 gr Cioccolato Fondente
4 Cucchiai Miele
2 Bicchierini Brandy

Tostare leggermente sulla placca del forno le nocciole e tritarle grossolanamente. Grattugiare il cioccolato, unire 4 bicchieri di acqua e sciogliere a bagnomaria. Distribuire il gelato nelle singole coppe, spalmare la superficie con un po' di miele, ricoprire con il trito di nocciole e versare un po' di cioccolato caldo. Irrorare con brandy, dare fuoco al liquore e servire.

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