Ingredienti:
6 Tuorli D'uovo 6 Cucchiai Zucchero 50 gr Cacao 50 Cl Latte 1 Noce Burro 1 Bicchierino Rum Marrons GlacésPreparazione:
Sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro, aggiungere il latte e il cacao, mettere al fuoco, a bagnomaria finché la crema si sarà addensata. Unire qualche marrons glacés sbriciolato e il rum, servire in coppe.